• 现在,欧美从业医生首先都要懂得营养学,而营养医学的首要知识就是酵素的知识。• 食物酵素的研究发现是近年来国际医学界最伟大的发现,人类终于找到了生病的本质原因,也因此找到了长生不老的秘诀。• 食物酵素的发现与使用使美国的癌症患病率从30年前的每年递增12%减少到每年递减0.5%。• 摄入食用酵素数量最多的国家日本——现今世界上人均寿命最长的国家:日本男人平均寿命77岁,女人平均寿命为80岁。• 酵素的知识并不复杂,普通人也可以学会,只要长期坚持应用书中介绍的酵素补充方法,健康生活就会与你相伴终生。