播放列表
- 1.2.1茶的发现及茶叶行业职业工种
- 茶树的特征及我国的茶区
- 茶的类别
- 茶的选购
- 茶叶品质变化的原因及茶叶的贮存保质技术
- 茶的功能性成份(一)
- 茶的功能性成份(二)
- 茶的主要保健功效(一)
- 茶的主要保健功效(二)
- 科学饮茶
- 茶修之深奥底蕴
- 泡茶要素
- 选择泡茶用水
- 茶具种类
- 茶具选配及选购
- 茶修基本礼仪之容貌修饰及姿态
- 茶修基本礼仪之风度和礼仪
- 泡茶基本手法之取用器物、提壶、握杯、翻杯及温具的手法
- 泡茶基本手法之置茶手法、冲泡手法及茶巾折叠法
- 名优绿茶玻璃杯冲泡方法
- 花茶盖碗冲泡方法
- 乌龙茶壶盅双杯冲泡方法
- 中国是茶树的原产地
- 茶的最初发现和利用
- 3.1.3茶自秦汉间推广为饮用
- 3.1.4陆羽和他的《茶经》
- 3.1.5唐代的团饼茶和煮茶法
- 3.1.6宋代的龙凤团饼和点茶法
- 3.1.7明清的散茶和撮泡法
- 3.1.8中国茶和茶文化的对外传播
- 3.2.1茶事艺文概论之茶事艺文概述
- 3.2.2.1茶事艺文的表现形式之金石文字
- 3.2.2.2茶事艺文的表现形式之文学20171114
- 3.2.2.3茶事艺文的表现形式之书法
- 3.2.2.4茶事艺文的表现形式之绘画
- 3.2.2.5茶事艺文的表现形式之歌舞、戏剧
- 3.3.1茶的类别与制法之茶叶的分类
- 3.3.2.1绿茶初制加工工艺及、品质特点及蒸清绿茶
- 3.3.2.2炒青绿茶、烘清绿茶及晒青绿茶
- 3.3.3红茶加工工艺与品质特点
- 3.3.4乌龙茶加工工艺与品质特点
- 3.3.5白茶加工工艺与品质特点
- 3.3.6黄茶加工工艺与品质特点
- 3.3.7黑茶加工工艺和品质特点
- 3.4.1.1泡茶用具的性能要求之主茶具的性能要求之茶壶
- 3.4.1.2茶船、茶盅和盖置
- 3.4.1.3茶杯和杯托
- 3.4.2陶瓷茶具的质地与选择
- 3.4.3陶瓷茶具的色彩选择
- 3.5.1-2泡茶用水的分类、水质与茶的关系
- 3.5.3-4泡茶用水的选择及煮水
- 3.5.5中国主要名泉介绍
- 3.6.1茶艺表演的礼仪、讲解和演示
- 3.6.2茶艺演示
- 3.7.1绿茶的上中下投茶法
- 3.7.2绿茶壶泡法
- 3.7.3红茶冲泡法
- 3.7.4普洱茶冲泡法
- 3.7.5潮州工夫茶冲泡法20180123
- 3.7.6.1配料茶及添加茶冲泡法：杞菊茶冲泡法
- 3.7.6.2配料茶及添加茶冲泡法：柠檬红碎茶（添加茶）冲泡法
- 3.7.7实地练习
- 3.8.1.1茶点的种类（上）
- 3.8.1.2茶点的种类（中）
- 3.8.1.3茶点的种类（下）
- 3.8.2-3茶点组合的基本要求和不同茶类的茶点组合
- 4.1.1高级茶艺师之中国茶文化发展简史之茶文化的涵义
- 4.1.2.1茶文化的历史分期之茶的起源时期及茶文化的萌芽时期
- 4.1.2.2茶文化的形成时期
- 4.1.2.3茶文化的兴盛时期（唐代）
《茶修学堂｜《茶艺师培训教材》》详细内容
《茶艺师培训教材》由中国茶叶学会组编，金盾出版社2015年8月出版。内容包括：茶艺师职业知识，茶业基础知识，饮茶与健康，中国茶文化、茶馆文化、少数民族及地方习俗茶文化的发生、发展与美丽的传说，茶事艺文的概述与赏析，主要名茶的产地、特点及质量标准，泡茶饮用水与中国名泉特点，初、中、高级茶艺师须掌握的茶叶冲泡方法、茶艺技巧和茶馆外宾接待常用外语及相关事宜，并用少量篇幅精辟地介绍了茶馆管理与营销的经验。本书具有知识性强、趣味性强、实用性强的特点，可供茶艺馆各层领导人员、各级别茶艺师、馆内员工及社会各行各业广大茶艺爱好者阅读参考。 《茶艺师培训教材》（录播：茶修行者），解放您的双眼，让您的双耳带您走进中国茶文化！开始茶修文化社群倾情奉献！诚挚地邀请您推荐喜欢的文章或者和我们一起用声音来阐释茶修文化！欢迎朋友们扫描二维码添加茶修行者（微信：cloudlandian），期待您的推荐、参与和交流！感谢您一直以来的支持、信任和陪伴！
