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- 前言
- 第一章 身体缺的不是药而是营养
- 第二章 你的身体需要哪些营养 01蛋白质
- 02 脂肪：保护内脏，储存热能
- 03 碳水化合物：人体热量的来源
- 04 维生素：生化反应的调解物质
- 05 矿物质：生理功能的维护者
- 07水：生命的源泉
- 08能量：为一切生命活动提供动力
- 09食全食美，营养都从吃上来
- 第三章帮助自己从误区中走出01
- 02吃的种类越多，未必营养就越好
- 03身体疲劳能否靠肉来补
- 04吃一些营养补充剂好不好
- 05骨头汤是补钙的神汤吗
- 06少吃荤油，多吃素油就是健康的吗
- 07越贵的食材是否真的越有营养
- 08鸡蛋黄里的胆固醇真的过高了吗
- 09四条腿的是否真的比不过没腿的
- 第四章治愈呼吸道疾病的饮食方案01燕麦
- 02白菜，全面预防冬季感冒
- 03柠檬，感冒时多补充
- 04百合镇咳化痰增强肺功能
- 05核桃防治慢性气管炎和哮喘
- 06杏仁，镇咳平喘的好零食
- 07橄榄，利咽消肿，应对呼吸道感染
- 08荸荠，预防急性呼吸道传染病
- 09洋甘菊，减轻疼痛，缓解气喘
- 第五章让你远离肠胃疾病的饮食方案01土豆
- 02甘蓝，修复胃黏膜的养胃菜
- 03红薯与大麦茶，通便排毒，让肠胃干净
- 04山药，很好用的止泻药
- 05蜂蜜甜蜜的胃黏膜保护神
- 06山楂，调节胃肠平滑肌，帮助消化
- 07木瓜，对抗肠道菌帮助胃消化
- 08蔓越莓有效抑制幽门螺杆菌
- 09肠胃不好这些食物要少吃
- 第六章有效降低血脂水平的饮食方案 01玉米
- 02黄豆，调节胆固醇的黄金豆
- 03三文鱼，降甘油三酯是好手
- 04花生、松子，降低心血管疾病发病率
- 05黄瓜，调整脂质代谢助减肥
- 06竹笋，减肥降脂的山珍美味
- 07黑木耳，血管的清道夫
- 08菜花，防止胆固醇氧化
- 09绿豆芽，把胆固醇排出去
- 10.葡萄，有效预防心血管疾病
- 11.橙子，减少身体对胆固醇的吸收
- 第七章改善血糖状况的饮食方案01荞麦
- 02南瓜，备受争议的控糖明星
- 03魔芋，既扛饿，又降低餐后血糖
- 04紫菜，既含硒元素，又调节糖代谢
- 05黄鳝，保护胰岛细胞双向调节血糖
- 06苦瓜，抑制高血糖的植物胰岛素
- 07芦笋，提高肌肉的葡萄糖吸收率
- 08西兰花，控制血糖，抗感染
- 09柚子，提高机体对胰岛素的敏感性
- 10.李子，利尿消肿控制血糖
- 11.樱桃，促进机体胰岛素生成
- 第八章 让血压走向稳定的饮食方案01芹菜
- 02菠菜，减少半胱氨酸调节血压
- 03茼蒿，挥发油和胆碱成分帮你降血压
- 04洋葱，前列腺素保护心血管健康
- 05胡萝卜，用槲皮素，山柰酚降压强心
- 06茄子，富含维生素P，提高微血管弹性
- 06.自制食物更安全，居家烹饪也要专业
- 07香菇，预防血管硬化降低血压
- 08海带，防止动脉硬化，有助于控制血压
- 09苹果，营养丰富，保护心血管
- 10.香蕉，保护血管，防止血压升高
《身体缺的不是药，是营养》详细内容
如果我们是一种植物，营养就是阳光、雨露、土壤。药物呢？是杀虫剂。在紧急的情况下，杀虫剂是必要的，不能说它不好，但它对植物本身也有伤害。而营养呢，它是生命的源泉。如果阳光雨露把植物滋养的格外强壮，植物对病虫害就有了更强的抵御力。所以，营养才是健康的根本，我们应该做的，是让食物成为药物，而不是让药物成为食物。
