播放列表
- 第一章 女人 珍馐 第一节 大食姑婆
- 第一章 女人 珍馐 第二节 爱吃的女人
- 第二章 文化 美食 第一节 所食即所得
- 第二章 文化 美食 第二节 吃的讲义
- 第二章 文化 美食 第三节 求精
- 第二章 文化 美食 第四节 当食家的条件
- 第二章 文化 美食 第五节 死前必食
- 第二章 文化 美食 第六节 开间什么餐厅
- 第三章 特色 美味 第一节 鲷鱼
- 第三章 特色 美味 第二节 鱼春
- 第三章 特色 美味 第三节 蘑菌菇菰
- 第三章 特色 美味 第四节 冬虫夏草
- 第三章 特色 美味 第五节 番茄汁
- 第三章 特色 美味 第六节 神秘的豆蔻
- 第三章 特色 美味 第七节 我为榴莲狂
- 第三章 特色 美味 第八节 猪油万岁论
- 第三章 特色 美味 第九节 辣
- 第三章 特色 美味 第十节 非炸也
- 第三章 特色 美味 第十一节 有趣
- 第三章 特色 美味 第十二节 雪糕吾爱
- 第三章 特色 美味 第十三节 海中宝藏
- 第四章 异域 秀色 第一节 养殖金枪鱼
- 第四章 异域 秀色 第二节 寿司礼仪
- 第四章 异域 秀色 第三节 清酒的二三事
- 第四章 异域 秀色 第四节 韩国欢宴
- 第四章 异域 秀色 第五节 伎生宴食谱
- 第四章 异域 秀色 第六节 经营越南餐厅
- 第四章 异域 秀色 第七节 Hugos
- 第四章 异域 秀色 第八节 伊比利亚火腿
- 第四章 异域 秀色 第九节 庞马火腿的诱惑
- 第四章 异域 秀色 第十节 爱上果乐葩
- 第五章 传统 佳肴 第一节 潮菜天下
- 第五章 传统 佳肴 第二节 沪菜吾爱
- 第五章 传统 佳肴 第三节 杭州菜
- 第五章 传统 佳肴 第四节 办桌菜
- 第五章 传统 佳肴 第五节 赞烧猪
- 第五章 传统 佳肴 第六节 十大省宴
- 第五章 传统 佳肴 第七节 开家福建餐厅
- 第五章 传统 佳肴 第八节 陆羽茶室的晚宴
- 第六章 旧时 盛宴 第一节 我们吃鱼的日子
- 第六章 旧时 盛宴 第二节 小时候多吃鱼
- 第六章 旧时 盛宴 第三节 永远的太平馆
- 第六章 旧时 盛宴 第四节 喝白兰地的日子
- 第六章 旧时 盛宴 第五节 忆故友
- 第六章 旧时 盛宴 第六节 烧鹅先生 (完结)
- 说在最后
《食色 - 蔡澜谈美食与美人》详细内容
美女与美食，天生就是一对形影不离的概念。乐天逍遥、玩世不恭的蔡澜，一生几乎只专注于对美食和美女的开发、鉴赏、品读。他欣赏的女人与尝过的美食不分伯仲，都有同样令人难忘的美好。本书从大食姑婆到韩国伎生宴，从美食女主播到好友冯小姐，蔡澜讲述美食与美女的种种纠缠，感受味蕾与视觉的饕餮盛宴。有美食入口，有美人入心，人间乐事，不过如此。饮食男女，终生与食、色纠缠不清。美人与美食有很多相似之处，都以色、香、味俱全吸引人。美食，有滋有味、有情有调；美人，仪态万千，风情万种。人生乐事，两者缺一不可。当秀色可餐的美人和令人垂涎欲滴的美食相遇，带来的就是心动又开胃的双重诱惑。
