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《岩韵》编著邵长泉
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《岩韵》编著邵长泉
更新到 | 92集
原著:
未知
主播:
譯方姐姐13831
类型:
健康养生
更新时间:
2018-05-09
2.5万
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萎凋过程中的成分转化
岩茶的成分转化1
匀堆与拼配
焙火
拣剔
烘干
揉捻
杀青
《岩韵》P2~什么是韵?
《岩韵》邵长泉编著
《岩韵》自序
岩韵的认知图式
岩韵的认知图式(续~下)
岩韵的感知原理
岩韵的指数
岩韵的符码——历史
上古:神人共啜1
上古:神人共啜2
上古:神人共啜3
唐代: 诗书传名
宋代:茗冠天下1
宋代:茗冠天下(续完)
宋代:冠茗天下续2
元代:独贡朝纲
明代:远播海外
清代:征战世界(续1)
清代:征战世界(续2)
清朝:征战世界(完)
科研摇篮
当代:全面复兴
岩韵的本质——山场
“碧水丹山” 育灵芽
“海枯石烂”化岩土
小气候,小产区
地球同纬度绝佳生态
主产区:一区一带
岩韵的载体——品种
武夷岩茶分类体系
武夷岩茶始祖——菜茶
名丛因何“名”1
名丛因何“名”*2
三 “品” 大红袍
岩茶两生花:水仙与肉桂(水仙)
岩茶生两花:水仙与肉桂(肉桂)
新选育品种
岩韵的培植——耕作
茶苗繁育(续1)
茶苗繁:育续2
茶苗繁育(续3)
茶园管理(续~1)
茶园管理(续3完)
岩韵的诱发——制作
采摘
鱼叶
采摘方式
萎凋
做青1
做青2
岩韵的感知----品鉴
岩茶的科学审批评
审评方法——评干茶、闻香气
岩茶的科学审评——看汤色、尝滋味、观叶底
岩茶的日常品饮——传统功夫茶冲泡方式
岩茶的日常品饮——新式功夫茶冲泡方法(一)
新式功夫茶冲泡方法
岩茶最佳用水(一)
岩茶最佳用水(二)
岩茶最佳用水(三)
岩韵的体用——功效
岩茶主要成分及其保健功效——茶多酚
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《《岩韵》编著邵长泉》详细内容
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