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- 5.2.2 蜜蜂让我们知道新烟硷类农药的危险性
- 5.2.1 逐渐运用到生活各层面的新烟硷类化学物质
- 5.2 新农药新烟硷类杀虫剂登场
- 四、危险农药的发展
- 三、农药的登录--毒性试验的盲区
- 二、农药大国日本
- 第一节 农药的历史一安全神话之形成与崩溃 一、化学物质之中……
- 第五章 农药开发一以新烟硷类农药为例
- 专栏4 种子的智慧财产权与农民的权利
- 二、21世纪食与农相关的生机论意义
- 第四节 21世纪生机论所代表的意义 一、基改作物做为机械论的产物
- 三、尊重生命自律性是有机农业起点
- 二、农的机械论一农业化学之成立
- 第三节 食农科学技术的机械论与生机论观点 一、对食物进行⋯
- 二、生机论主张生物体内特有的生命力
- 第二节 机械论与生机论--生命思想的两极 一、机械论成为..
- 第一节 有机农业应排除基因改造技术
- 第4章 现代科学技术一从科学的生命理解观点出发
- 二、尼翁地方特色橄榄案例
- 一、美味名胜地的做法
- 第四节 食物的文化遗产化与地方振兴
- 二、护照式的本真性与可及性的本真性
- 第三节 规格化与可及性 一、风土产品规格化
- 二、对生产者的影响
- 第二节 地方品牌实绩与对生产者的贡献 一、欧盟区域原产地标示..
- 三、地方品牌一从法国销往全欧洲
- 二、确认产品本真性的两种做法
- 一、全球经济下乡土食物的文化遗产化
- 第三章 地方品牌一针对两个本真性
- 以食农为主题的影像作品
- 5、农业与粮食的全球治理：多国籍企业规范与争取粮食主权
- 3、消费者选择之自由与要求标示基改食品的舆论发展
- 2、对于经济、社会与环境愈来愈明显的负面影响
- 第四节 掌控全球种子与基因的人就可以称霸世界:孟山都 1.种子
- 2、不断受批评的［企业社会责任］
- 第3节 世界最大食品企业一雀巢 一、全球品牌策略
- 二、政治影响力2
- 二、政治影响力1
- 第二节 看不见的巨人—嘉吉 一、垂直整合之农粮综合企业2
- 第二节 看不见的巨人—嘉吉 一、垂直整合之农粮综合企业1
- 第一节 黑箱化的现代农食系统2
- 第一节 黑箱化的现代农食系统1
- 第二章 多国籍综合企业—对农业、粮食、种子的支配
- 专栏2 粮食体制
- 二、建立以自然资本为基础的产业——打造与自然共生之社会
- 第四节 恢复「食农之尊严」重视自然恩惠的心情 一、粮食主权
- 二、「世界粮食高峰会」商讨如何确保粮食来源与贫穷的问题
- 第三节 巨大食物系统之矛盾 一、均质化与集中化带来的问题
- 二、全球化的食物系统——失去多样性的食农世界
- 第二节 食农相关的世界与文明发展 一、历史的脚步
- 二、支撑人类生活的基础架构——食农金字塔
- 第一节 不断消失的生物、食与农 一、作为人类生活基础的农与食
- 第一章 与地球共存的食农世界——危机重重的全球社会
- 专栏1 英国料理与法国料理
- 三、社会学对饮食的研究
- 二、对农业的批判式与社会学式研究
- 一、日本很早就引进马克思主义
- 第四节 日本的农粮社会学相关研究
- 一、饮食社会学与文化人类学提供的两种研究取径
- 第三节 饮食社会学及其邻近研究领域
- 第二节 农粮社会学的主要研究题材
- 第一节 研究领域的形成过程
- 第二节 对乡村社会学的批判及［农粮社会学］之形成
- 二、如何针对食与农进行社会学研究与掌握？
- 一、社会学对食农的关心
- 第一节 食与农 --社会学新课题--
- 序章 掌握食农问题核心--农粮社会学及其发展
- 前言2
- 前言1
- 译序
