张松涛,2011年拍摄《绝不放牛班21课》红于网络,视频里搞笑,欢乐的风格鼓励了千千万万人开始玩尤克里里。这不只是一本夏威夷小吉他的教科书,这更是一本有趣的生活读物。一本受用于,对生活充满好奇,对音乐充满热情,但目前还搞不太明白状况的小白。
《妈妈的心灵课:孩子、家庭与外面的世界》是儿童心理学大师唐纳德·W.温尼科特的经典作品之一,曾被制作成广播节目在英国国家广播公司多次系列联播,《妈妈的心灵课:孩子、家庭与外面的世界》在欧美已成为父母必备的亲子教育指南。 在《妈妈的心灵课:孩子、家庭与外面的世界》,温尼科特教授探讨了童年时代的基本人际关系,他从母亲与婴儿间的爱谈起,并认为这是人格健全的关键。他以轻松简单的口吻,揭示哺乳、哭泣、游戏、独立和害羞等日常行为中所蕴涵的心理机制。他特别强调父母天赋心智与性格对孩子的重大影响,并告诉我们:本着自己的天性去实现亲子间的互动与沟通,才是最好的亲子教育模式。 温尼科特教授的文字随处充满了关怀和洞见,更重要的是,传达了他对父母们发自内心的支持与肯定。《妈妈的心灵课:孩子、家庭与外面的世界》可以帮助你在自然快乐地做自己的同时,引领孩子同样地去“做自己”,这样就一定能实现属于你和孩子的天性律动。
本书通过对100个鲜活案例的分析,总结了60种安全方法与18条实操对策,帮助青少年树立生命至上、对己负责的观念,让他们在碰到安全问题时主动不被动、转危为安甚至反败为胜,更加健康平安的成长。
韓懷宗任職《美國新聞與世界報導》期間,因與美方編輯部時差問題,養成熬夜喝咖啡提神的習慣。起初喝即溶咖啡,但喝來乏香苦口,於是自力救濟,自己烘咖啡豆,犒賞味蕾,不自覺玩起咖啡,並大量蒐集國際咖啡資訊,研究咖啡烘焙與沖泡,至今已屆三十年,堪稱台灣咖啡界的老頑童,目前擔任碧利咖啡實業顧問及相關咖啡教學工作。著有《咖啡學:祕史、精品豆與烘焙入門》,並有譯作《Starbucks:咖啡王國傳奇 》、《咖啡萬歲:小咖啡如何改變大世界》。◎一定要學的咖啡賞味法◎老饕必懂咖啡風味輪◎用科學煮出好咖啡的金杯準則◎杯測 手沖、賽風 在家玩咖啡的終極指南你知道如何品味一杯好咖啡嗎?望、聞、問、切不稀奇,通過執照考試才厲害!你知道泡咖啡不再是一門手工技藝,更是一門嚴謹科學嗎?不只是粉量和水量,更是濃度和萃出率的精密競賽,一本讓你重新學習品味和沖泡咖啡的必備教科書,也是送給咖啡愛好者,在家輕鬆泡煮出完美咖啡教戰手冊。你不能不知道的咖啡賞味法!除了用鼻子聞、用嘴巴喝,你享受過閉口回氣的甜美餘韻嗎?你不能不知道的咖啡風味輪!你知道咖啡除了酸、甜、苦味,還有鹹味。不只有烘焙過的焦香,還有花香、果香、奶油香、木香……,迷人的千香百味盡在其中。你不能不知道的金杯準則!一杯好咖啡要怎麼定義,除了咖啡豆本身,咖啡豆的烘焙度、份量,沖泡水量、水溫無一不是重點,現在透過科學化的精準實證,要複製出完美咖啡,再輕而易舉不過了。你不能不知道的咖啡沖泡秘技!跟上第三波的潮流,在家來一杯手沖、賽風的單品黑咖啡吧!不用瞎子摸象、浪費咖啡粉,泡出一杯好咖啡,就是這麼簡單。歷時3年,筆耕40萬字,台灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡畢身所學,最新的國際咖啡流行趨勢,最完整的咖啡品種、產地介紹、名豆剖析、杯測教戰、沖煮實務,盡在此書!