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如今，吃饭这事，说起来容易，做起来难。摆在超市里、餐桌上的东西我们究竟该吃什么？ 坚信喝无糖苏打饮料可以瘦身？喜欢独自享受美食带来的乐趣？偏执于营养饮食的清规戒律？ 具有“美食奥斯卡”之称的詹姆斯·比尔德奖获得者，美国首屈一指的饮食作家迈克尔·波伦长期研究食物从产地到餐桌的过程，带来83条醒脑、醒胃的关于吃的法则。在自然界中寻找甜食、不吃含有五种以上成分的食品、晚餐喝一杯葡萄酒、餐桌上放一束花、偶尔破一次戒，吃真实的食物是不需要规则的。 轻松学会区分“真实的食物”——植物、动物、菌菇这些人类世代摄食的食材，和依靠现代食品科学的深加工食品。每一条法则都提供了一种分辨方法，共同目标是让不健康食品远离你的餐桌和购物车。 迈克尔·波伦并非站在营养学家的角度夸夸其谈，而是像美食侦探一样，为真实的食物辩护，告诉每一位食者怎么吃才能和食物建立更健康、更愉悦的亲密关系。

武道精髓，其深且广；武林绝学，其博且疏。余数十年如一日，孜孜而习，犹未倦者，是以所思，乃俱心得。习拳无畏乎年限，身材，得要义于书术，贯通之意，理会颇多，求教于眀师，锻成其勇！~姚承光

      人的理想寿命是100岁吗？国际上有个标准，寿命等于成熟期的5至7倍者为长寿。 这么说，人的寿命应该是100至175岁。为什么都没有达到呢？最主要一个原因是不重视养生。 联合国提出个口号：“千万不要死于无知”。这个问题在我们国家尤其严重，现在绝大多数人是病死的，而不是老死的。中华民族是历史悠久的民族，中医养生是中华民族的瑰宝，本书集中医养生学理论和现代医学研究成果之精华，采用数字与口诀的形式记述了中老年人养生保健的各种方法，以期给广大读者带去健康、长寿和幸福。       欢迎收听《活过百岁的秘诀》，作者《王强虎》，播讲《微笑，转身》

小故事

张广苓（原名张延宁），女，高级工程师。1947年出生，1964年入学北京医学院药物化学本科专业（现北京大学药学院），1969年毕业后长期从事高分子化工等方面的技术工作。2000年她腰椎手术后，经历了两年卧床不起，生活无法自理的痛苦历程。在病困折磨的2002年春，正是由于健康象数疗法的神奇疗效，才使她从此摆脱困境，恢复健康，重获新生。这一奇迹也让她对健康象数的神奇疗效坚信不疑。从2002年5月到2003年9月，她先后三次参加了李山玉老师的象数学习班，成为李老师的学生。为了感恩健康象数，为了更好地向人民群众宣传推广健康象数，她开始追溯本源，认真研读《易经》和《黄帝内经》并在几年里义务为国内外数万民众配置了健康象数，赢得民众的认可和信赖。2006年初开始，她应邀在上海几所办公的老年大学开办“易学与健康”的社会教学，陆续编写了《易学与健康》讲义、《医学与健康》导读上下册及《健康象数实用手册》等教材，并先后在上海市老年、市老龄、市银发、宝钢、黄浦、静安等大学任教。近年来，为了更广泛的向人民群众特别是向年轻人，宣传国学文化和推广健康象数，她开始走向全国，走进年轻人的课堂，多次应邀在上海、北京、浙江、福建等地的各种讲坛向大众讲学。她被上海著名的国医学堂《百草讲堂》聘请为客座教授。深受广大学员的欢迎和好评。在她的《医学与健康学堂》公众号里，通过她的许多讲课，讲座视频，向更多的国学爱好者免费传播国学文化和弘扬健康象数。多年来，她一直致力于健康象数能够更广泛的为人民群众所认知和接受，从而使健康象数更好的为全人类的健康服务。

简介第一章：能量守恒，能量摄入量和体重改变的速度在这一章，也是本书最重要的一章，我们会学习到究竟如何确定每天应该摄入多少能量，以及在增肌或减脂阶段体重改变的合适速度是多少。第二章：饮食中宏量营养素的摄入比例当你已经解决总共应该吃多少的问题之后，接下来就需要考虑脂肪，蛋白质，碳水化合物这三大类主要的宏量营养素具体应该按照怎样的比例摄入的问题；还会讲到对于健康和营养吸收有影响的纤维素的相关知识。第三章：微量营养素和水分摄入本章会讲到微量营养素的种类及其重要性，并探讨如何通过日常的饮食来保证足够的摄取量，最后还会对每天水分的摄入量提出建议。第四章：进食窗口期和频率这里你会读到关于健身营养窗口期是否真实的存在，这个所谓窗口期到底能持续多长时间，每天、每周应该吃几顿饭比较合适，以及不同的进食频率对健身效果可能的影响。第五章：补剂使用在本书或许是最不重要的一章中，我们会关注到健身市场上琳琅满目的健身补剂，探讨哪些人，在什么阶段可以从哪些补剂中受益，由于这些想要掏空你钱包的补剂的类型和品种实在太过于庞大，我们还需要学着去了解哪些是真的有用的，哪些是没什么大用的，最后会给出相关补剂建议的摄入量供你参考选择。第六章：健身营养学实践在学习了健身营养相对完整的理论体系之后，我们用最后的篇幅探讨在实践中很多人都会面临的挑战以及应对的方式，这些挑战可能包括来自生活的压力，不得不面对的应酬，聚会等等。

《养育的选择》的作者——美国儿童发展研究协会会员、发展心理学博士、新浪育儿大V——陈忻，历时5年，从百万家长的咨询中挑选出13个父母普遍关心的问题——安全感、敏感期、创造力、自控力的培养等，用深厚的发展心理学的研究和理论做出解释，提供方向，并结合自己和很多来自咨询的育儿案列，给大家提供实际可行、行之有效的办法。既追根溯源、科学地解答了父母心中的疑惑，又让父母“知其然且知其所以然”，真正做到触类旁通、灵活运用。