《皇家医事:清朝宫廷医案揭密》讲述了任何人都会关注生老病死,普通大众如此,养尊处优的皇室更是如此。乾隆帝的长寿秘诀、慈禧太后的养颜术、康熙种痘术、太医们的绝活……这些来自与民间的医学智慧,在清朝宫廷里发挥了巨大的功效之后,现在伴随着清宫档案的公开又能为大众所知了。正所谓人命关天,清代太医院在记录皇室成员病症时却来不得半点马虎,稍有疏忽就难免杀身之祸,另一方面,统治者在自己的健康面前也不能不敞开心扉,任何一种疾病都不是空穴来风,不仅有生理的因素,更有其精神层面的深刻原因。经历了皇室成员的“临床实验”之后,这些医事经验还能为今天的人们所用吗?这些可以依稀从中看出当时政治气候的动态王朝的气数的医案,在今天看来,包含了更多的信息含量。
1983~1989年间,在美国康奈尔大学坎贝尔教授、英国牛津大学理查德·佩托教授、中国疾病预防控制中心(原中国预防医学科学院)陈君石、中国医学科学院肿瘤研究所黎均耀和刘伯齐教授的共同主持下,于中国的24个省、市、自治区的69个县开展了3次关于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病学研究。这也是有史以来规模最庞大的关于膳食、生活方式与疾病死亡率的流行病学研究。在这项研究的基础上,坎贝尔父子著就了这本《救命饮食:中国健康调查报告》。这是一本真正能挽救你生命的书,对因经济高速发展而饮食习惯发生巨变的中国人来说,必须加以关注! 科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊:动物蛋白(尤其是牛奶蛋白)能显著增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压、白内障和老年痴呆症等的患病概率。而更令人震惊的是:所有这些疾病都可以通过调整饮食来进行控制和治疗。 坎贝尔教授认为:以动物性食物为主的饮食会导致慢性疾病的发生(如肥胖、冠心病、肿瘤、骨质疏松等);以植物性食物为主的饮食最有利于健康,也最能有效地预防和控制慢性疾病,即多吃粮食、蔬菜和水果,少吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等。坎贝尔博士发自良心建言“死亡,是食物造成的!” 那么,到底要怎么做才能保持健康呢? 这本《救命饮食:中国健康调查报告》适合健康关注者阅读。
本书中教养孩子大量的事例都是我们身边的朋友分享的,如果不是朋友们大胆地将这些家庭的秘密告诉我们,就不会有《优秀是这样训练出来的》的出版。出版《优秀是这样训练出来的》的目的,就是要让所有的父母知道训练孩子的秘诀,让所有的孩子知道父母教养他们所付出的辛劳与意义,从而学会感恩。
详细阐述科学原理,提供切实可行的8周计划,减少心脏病,糖尿病,老年痴呆风险:1)提倡“地中海饮食“,多食用非热带水果,蔬菜,豆类(菜豆,干豆,扁豆,黄豆,毛豆,鹰嘴豆等),富含油脂的鱼,虾,鸡肉,火鸡,猪肉,牛肉,鸡蛋,坚果和,橄榄油,椰子油,黄油,全脂酸奶,奶酪,也不反对每天一杯红酒, 食用藜麦,干小麦(碾碎的),全黑麦,全粒大麦,野生稻米和荞麦,非即食燕麦,大蒜,胡椒。2)保障必要的运动。每30分钟站立一会儿,每天步数达1万,力量训练每周3次,HIIT运动。
对于正被疾病困扰、对健康迷茫无向的民众而言,这本书就好比是一场“及时雨”,能滋养大众身心,指导人们依靠科学健康的饮食方式,迈向健康幸福的康庄大道。~覃迅云(国际防癌长寿联盟主席)一切病苦的出现都是提醒我们要醒来,当我们在正确的方向上做出改变时,我们会很快“奇迹般”地康复。